إقليمية

أقاشي لحم ضأن مستوحى من منطقة دارفور، يستخدم بهارات محلية مميزة مثل حب الهال والقرنفل لإضافة نكهة عميقة.

لحم ضأن (قطع مكعبة) · فول سوداني محمص ومطحون · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق عصيدة سودانية تقليدي مع إضافة البامية المطبوخة مع اللحم، مما يمنحها نكهة غنية ومميزة.

دقيق الذرة الرفيعة (كسكسي) · ماء · ملح · لحم (مقطع مكعبات)