احتفالي

طبق مغربي تقليدي احتفالي، يتكون من قطع خبز مسمن مفتت (الرفيسة) مغطاة بمرق الدجاج الغني بالخضروات والتوابل، مع إضافة الحلبة والعدس. يقدم عادة في المناسبات الخاصة.

دجاجة كاملة مقطعة · بصل كبير مفروم · ثوم مهروس · زنجبيل طازج مبشور

طبق كسكس تونسي مميز يجمع بين حلاوة الزبيب والبصل المكرمل مع نكهة اللحم الغنية، يقدم عادة في المناسبات الخاصة.

لحم ضأن مقطع · سميد كسكس · بصل شرائح · زبيب