مطبخ لبناني

تنوع غني للصفيحة البعلبكية، يضيف إليه الصنوبر المحمص نكهة وقواماً مميزين للحم المفروم المتبل، مع الحفاظ على العجينة التقليدية.

لحم ضأن مفروم · طماطم مفرومة ناعماً · بصل مفروم ناعماً · صنوبر محمص

نسخة مبسطة من الصفيحة البعلبكية، تستخدم عجينة جاهزة أو أسرع تحضيراً، مع حشوة لحم مفروم متبلة بشكل مشابه للحصول على نكهة قريبة بأقل وقت وجهد.

لحم بقري مفروم · طماطم مفرومة · بصل مفروم · معجون طماطم

صفيحة لحم بعلبكية تقليدية، تتميز بعجينتها الرقيقة واللحم المفروم المتبل الممزوج بالبهارات والبصل والطماطم، مخبوزة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

لحم ضأن مفروم · طماطم مفرومة ناعماً · بصل مفروم ناعماً · دبس رمان