35 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
10 غالبروتين
60 غالكربوهيدرات
28 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أرز بالشعيرية مع المكسرات والزبيب (لمسة شرقية)
أصالة 70% · شرق أوسطي
طبق أرز بالشعيرية غني بالنكهات، مع إضافة المكسرات المحمصة والزبيب لمذاق حلو ومالح.
المكوّنات
الحصص4
- أرز بسمتي2 كوب
- شعيرية1/2 كوب
- زبدة3 ملعقة كبيرة
- ماء أو مرق خضار3.5 كوب
- ملح1 ملعقة صغيرة
- لوز مقطع ومحمص1/4 كوب
- فستق مقطع ومحمص1/4 كوب
- زبيب1/4 كوب
الخطوات
- 1
اغسل الأرز البسمتي وانقعه لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه.
- 2
في قدر، ذوّب الزبدة على نار متوسطة. أضف الشعيرية وحمّصها حتى تصبح ذهبية اللون.
- 3
أضف الأرز المصفى وقلّب لمدة دقيقة.
- 4
أضف الماء أو مرق الخضار والملح. اترك المزيج يغلي.
- 5
خفف النار، غطِ القدر، واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- 6
في مقلاة صغيرة، حمّص المكسرات قليلاً. انقع الزبيب في ماء دافئ لمدة 5 دقائق ثم صفيه.
- 7
عند التقديم، اخلط الأرز بالشعيرية مع المكسرات المحمصة والزبيب.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
