قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
تشيز كيك اللوتس الكلاسيكي
طبق تقليدي · حلويات غربية
تشيز كيك كريمي وغني بنكهة بسكويت اللوتس المميزة، مع طبقة سفلية مقرمشة من البسكويت المطحون وكريمة غنية، مزينة بفتات البسكويت وصلصة اللوتس.
المكوّنات
- بسكويت اللوتس250 جرام
- زبدة مذابة100 جرام
- جبنة كريمية (بدرجة حرارة الغرفة)600 جرام
- سكر150 جرام
- بيض3 حبات
- كريمة خفق ثقيلة200 مل
- مستخلص فانيليا1 ملعقة صغيرة
- زبدة اللوتس (للتزيين)100 جرام
- بسكويت لوتس مطحون (للتزيين)50 جرام
الخطوات
- 1
اطحن بسكويت اللوتس واخلطه مع الزبدة المذابة.
- 2
اضغط الخليط في قاع صينية تشيز كيك قابلة للإزالة.
- 3
اخبز القاعدة لمدة 10 دقائق ثم اتركها لتبرد.
- 4
اخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- 5
أضف البيض تدريجيًا، ثم الكريمة والفانيليا، واخلط حتى يتجانس.
- 6
اسكب الحشوة فوق القاعدة المبردة.
- 7
اخبز التشيز كيك في حمام مائي عند 160 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة.
- 8
اترك التشيز كيك ليبرد تمامًا في الفرن ثم في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- 9
زين بزبدة اللوتس المذابة وبسكويت اللوتس المطحون قبل التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
