45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
590 سعرةالسعرات الحرارية
32 غالبروتين
60 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
رز مبكبكة سريع بالدجاج
أصالة 70% · ليبي (مُبسّط)
نسخة سريعة ومُبسّطة من الرز المبكبك، باستخدام صدور الدجاج لتقليل وقت الطهي، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
المكوّنات
الحصص4
- صدور دجاج مقطعة مكعبات400 جرام
- أرز مصري2 كوب
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- طماطم معلبة مقطعة400 جرام
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- مرقة دجاج3.5 أكواب
- بهارات ليبية (مثل الكمون، الكركم)1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 3
أضف الثوم ومعجون الطماطم وقلّب لمدة دقيقة.
- 4
أضف الطماطم المعلبة والبهارات والملح والفلفل. اترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
- 5
أضف مرقة الدجاج واتركها تغلي.
- 6
اغسل الأرز وأضفه إلى القدر. تأكد من أن السائل يغطي الأرز.
- 7
غطِ القدر، خفف النار، واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج.
- 8
اتركه يرتاح 5 دقائق قبل التقديم. زيّنه بالبقدونس.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
