قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كاتسو كاري سريع بالدجاج
أصالة 70% · يابانية (معدلة)
نسخة سريعة ومبسطة من الكاتسو كاري باستخدام صدور الدجاج بدلاً من لحم الخنزير، وصلصة كاري جاهزة لتوفير الوقت.
المكوّنات
- صدور دجاج (شرائح)4 قطع
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- دقيق1 كوب
- بيض2
- بقسماط بانكو2 كوب
- زيت نباتي للقليكمية كافية
- صلصة كاري يابانية جاهزة1 عبوة (حوالي 200 جرام)
- ماء1 كوب
- أرز أبيض مطبوخ للتقديم4 أكواب
الخطوات
- 1
تبّل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- 2
اغمس كل شريحة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط مع الضغط لضمان تغطية جيدة.
- 3
سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً من الجانبين. صفّها على ورق مطبخ واتركها جانباً.
- 4
في قدر صغير، سخّن صلصة الكاري الجاهزة مع الماء على نار متوسطة حتى تتسبك قليلاً.
- 5
قطّع شرائح الدجاج المقلية إلى شرائح.
- 6
قدّم الكاتسو كاري بوضع كمية من الأرز الأبيض في طبق، ثم ضع فوقه شرائح الدجاج، واسكب صلصة الكاري فوقها.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
