لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كبسة الدجاج السريعة
أصالة 70% · خليجية
نسخة مبسطة وسريعة من كبسة الدجاج التقليدية، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة المميزة باستخدام قطع دجاج صغيرة وأرز سريع الطهي.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 جرام
- أرز بسمتي2 كوب
- بصل مفروم1 حبة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- طماطم مقطعة1 كوب
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- بهارات كبسة جاهزة1.5 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء ساخنحسب الحاجة
- كزبرة مفرومة للتزيين2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اغسل الأرز البسمتي جيدًا.
- 2
في قدر، سخّن الزيت على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 3
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يتغير لونها.
- 4
أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة.
- 5
أضف الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم وبهارات الكبسة والملح والفلفل الأسود. قلّب جيدًا.
- 6
أضف الأرز المغسول إلى القدر وقلّبه مع المكونات لمدة دقيقة.
- 7
أضف الماء الساخن بحيث يغطي الأرز بحوالي 1.5 سم. اترك المزيج يغلي.
- 8
خفف النار، غطِ القدر، واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتشرب السوائل.
- 9
عند التقديم، اسكب الكبسة في طبق وزيّن بالكزبرة المفرومة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
