40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
280 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
8 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
يخنة البازلاء السريعة بالدجاج
أصالة 70% · عصرية
نسخة سريعة ومبسطة من يخنة البازلاء، باستخدام صدور الدجاج المقطعة لتسريع عملية الطهي، مثالية لوجبة عشاء سريعة.
المكوّنات
الحصص4
- بازلاء مجمدة400 جرام
- صدور دجاج مقطعة مكعبات300 جرام
- بصل متوسط مفروم1
- ثوم مفروم2 فصوص
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج400 مل
- كريمة طبخ (اختياري)100 مل
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- شبت مفروم للتزيين (اختياري)قليل
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 3
أضف البازلاء ومرق الدجاج. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 4
اترك المزيج ليغلي، ثم خفف النار واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتصبح البازلاء طرية.
- 5
إذا كنت تستخدم كريمة الطبخ، أضفها في الدقائق الأخيرة وحرّك جيداً حتى تتجانس. لا تدعها تغلي بقوة.
- 6
قدّم اليخنة ساخنة، وزيّن بالشبت المفروم إذا رغبت.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
