75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
10الحصص
—التقييم
قلب اللوز بالليمون والعسل
أصالة 60% · شمال أفريقي مبتكر
لمسة مبتكرة على حلوى قلب اللوز التقليدية، بإضافة نكهة منعشة من الليمون وحلاوة العسل، مع الحفاظ على قوام اللوز المميز.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لوز مطحون400 جرام
- سكر150 جرام
- بياض بيض2
- بشر ليمون1 ملعقة كبيرة
- عسل50 جرام
- ماء زهر1 ملعقة كبيرة
- لوز شرائح محمص للتزيينحسب الحاجة
- ملحرشة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
اخلط اللوز المطحون مع السكر وبشر الليمون ورشة ملح.
- 2
أضف بياض البيض وماء الزهر تدريجياً واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
شكل العجينة على شكل قلوب صغيرة.
- 4
ضع القطع في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- 5
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15-18 دقيقة حتى تتماسك الأطراف.
- 6
أثناء الخبز، سخن العسل قليلاً.
- 7
بعد خروجها من الفرن، ادهن سطح القلوب بالعسل الدافئ وزين بشرائح اللوز المحمص.
- 8
اتركها لتبرد تماماً.
