45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
6الحصص
—التقييم
مبسس سريع بالسميد واللوز
أصالة 70% · شمال أفريقي معدل
نسخة مبسطة وسريعة من المبسس التقليدي، تستخدم اللوز المطحون بدلاً من التمر وتُخبز في الفرن للحصول على قوام مقرمش ولذيذ.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- سميد متوسط2 كوب
- لوز مطحون1/2 كوب
- سكر1/4 كوب
- زبدة مذابة1/4 كوب
- بيضة1
- فانيليا1 ملعقة صغيرة
- ملحرشة
- ماء2-3 ملاعق كبيرة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهن صينية خبز صغيرة.
- 2
في وعاء، اخلط السميد، اللوز المطحون، السكر، والملح.
- 3
في وعاء منفصل، اخفق البيضة مع الزبدة المذابة والفانيليا.
- 4
أضف خليط البيض إلى خليط السميد واخلط جيداً. أضف الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 5
افرد العجينة في الصينية المُجهزة بسمك حوالي 1 سم. قطعها إلى مربعات أو معينات.
- 6
اخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 7
اتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
