75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
6الحصص
—التقييم
عيش السرايا بالفستق والورد
أصالة 85% · شرق أوسطي
نسخة فاخرة من عيش السرايا، مع تركيز على نكهة الفستق الغنية ورائحة ماء الورد العطرية، مزينة ببتلات الورد.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- خبز بريوش أو توست10 شرائح
- سكر2 كوب
- ماء1.5 كوب
- ماء ورد2 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي مطحون1/2 كوب
- قشطة (كريمة كثيفة)1.5 كوب
- فستق حلبي مجروش للتزيين1/3 كوب
- بتلات ورد مجففة أو طازجة (صالحة للأكل)1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قطع الخبز إلى مربعات صغيرة.
- 2
في قدر، اخلط السكر والماء واتركه يغلي حتى يتكون قطر سميك. أضف ماء الورد والفستق المطحون وقلب جيداً.
- 3
ضع الخبز في طبق فرن كبير.
- 4
اسكب القطر الساخن فوق الخبز بالتساوي.
- 5
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً قليلاً.
- 6
اترك الخبز ليبرد تماماً.
- 7
اخلط القشطة مع القليل من الفستق المطحون (اختياري).
- 8
وزع خليط القشطة فوق طبقة الخبز المبردة.
- 9
زين بالفستق المجروش وبتلات الورد.
- 10
قدمها باردة.
