35 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
رقاق بالجبن والعسل
أصالة 60% · خليجي
طبق حلو ومالح يجمع بين قرمشة خبز الرقاق وطعم الجبن الذائب مع حلاوة العسل.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق أبيض1.5 كوب
- ماءحسب الحاجة
- ملح¼ ملعقة صغيرة
- جبن أبيض قليل الملح (مثل الفيتا أو العكاوي)1 كوب مفتت
- عسلللتقديم
- زيت نباتيللطهي
الخطوات
- 1
حضر عجينة الرقاق بنفس طريقة الوصفة التقليدية، لكن اجعلها أسمك قليلاً.
- 2
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بالزيت.
- 3
اسكب العجين ووزعه لتكوين أقراص رقاق متوسطة السماكة.
- 4
اطهِ الرقاق على الجانبين حتى يصبح ذهبياً.
- 5
في منتصف قرص الرقاق الساخن، ضع كمية من الجبن المفتت.
- 6
اطوِ الرقاق إلى نصفين أو أرباع لتغطية الجبن.
- 7
اضغط قليلاً على الرقاق في المقلاة حتى يذوب الجبن.
- 8
ارفع الرقاق من المقلاة وضعه في طبق التقديم.
- 9
اسكب العسل فوق الرقاق بالجبن وقدمه فوراً.
