45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
صينية كفتة بالطحينة السريعة
أصالة 80% · مطبخ شرق أوسطي
نسخة مبسطة وسريعة من صينية الكفتة بالطحينة، مثالية لوجبة عشاء سريعة ولذيذة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم مفروم جاهز أو كفتة جاهزة500 جرام
- طحينة3/4 كوب
- عصير ليمون3 ملاعق كبيرة
- ماء1 كوب
- ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم (للتزيين)1 ملعقة كبيرة
- بابريكا (للتزيين)رشة
الخطوات
- 1
إذا كنت تستخدم لحم مفروم، شكّله إلى كرات صغيرة وضعها في صينية فرن.
- 2
في وعاء، اخلط الطحينة، عصير الليمون، الماء، ثوم البودرة، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس الصلصة.
- 3
صب الصلصة فوق الكفتة في الصينية.
- 4
اخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تنضج الكفتة وتتسبك الصلصة.
- 5
زين بالبقدونس والبابريكا قبل التقديم.
