50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
6الحصص
—التقييم
ليالي لبنان بالفستق والورد
أصالة 85% · شرقي معدل
تنوع مبتكر لليالي لبنان يضيف نكهة الورد الطازج ورائحة الهيل إلى جانب الفستق، مع طبقة كريمة غنية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- حليب كامل الدسم1 لتر
- سميد ناعم1 كوب
- سكر3/4 كوب
- ماء ورد2 ملعقة كبيرة
- ماء زهر1 ملعقة كبيرة
- هيل مطحون1/2 ملعقة صغيرة
- كريمة خفق1.5 كوب
- سكر بودرة3 ملاعق كبيرة
- فستق حلبي مقشر ومحمص1/2 كوب
- بتلات ورد مجففةللتزيين
الخطوات
- 1
في قدر، اخلط الحليب والسميد والسكر والهيل المطحون. اطهِ على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط.
- 2
أضف ماء الورد وماء الزهر وحرك جيداً. ارفع عن النار.
- 3
اسكب الخليط في طبق تقديم مسطح أو أطباق فردية. اتركه ليبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- 4
اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تتكون كريمة مخفوقة متماسكة.
- 5
عند التقديم، وزع الكريمة المخفوقة فوق طبقة السميد الباردة. زين بالفستق الحلبي وبتلات الورد المجففة.
- 6
قدم ليالي لبنان بالفستق والورد بارداً.
