30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
عمبة عراقية سريعة
أصالة 70% · عراقية
نسخة مبسطة وسريعة من العمبة العراقية، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع التحضير.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- باذنجان مشوي جاهز500 جرام
- طحينةربع كوب
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس2 فص
- ملحنصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسودربع ملعقة صغيرة
- ماء2-3 ملاعق كبيرة
- بقدونس مفروم (للتزيين)1 ملعقة كبيرة
- بابريكا (للتزيين)رشة
الخطوات
- 1
اهرسي الباذنجان المشوي الجاهز في وعاء.
- 2
أضيفي الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، والفلفل الأسود.
- 3
اخلطي المكونات جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- 4
قدمي العمبة السريعة في طبق وزينيها بالبقدونس المفروم ورشة بابريكا.
