30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
كفتة الحاتي السريعة
أصالة 80% · مصرية
نسخة مبسطة وسريعة من كفتة الحاتي التقليدية، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة بوقت أقل.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم750 جرام
- بصل مبشور1 حبة متوسطة
- بقسماط ناعمربع كوب
- بقدونس مفرومربع كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت للقلي2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقسماط والبقدونس.
- 2
تبّل بالملح والفلفل الأسود واعجن جيداً.
- 3
شكّل الخليط إلى أقراص مسطحة أو أصابع.
- 4
سخّن الزيت في مقلاة واقلي الكفتة حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج من الداخل.
- 5
يمكن أيضاً خبزها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- 6
قدم الكفتة السريعة مع الخبز أو الأرز.
