30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
البصارة السريعة بالخلاط
أصالة 75% · مطبخ مصري
نسخة مبسطة وسريعة من البصارة المصرية، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع التحضير باستخدام الخلاط.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- فول مدمس جاهز400 جرام
- بصلة صغيرة1 حبة
- ثوم2 فص
- كزبرة خضراء طازجة1/2 كوب
- شبت طازج1/4 كوب
- كمون1/2 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء1/4 كوب (أو حسب الحاجة)
- بصل مقلي للتزييناختياري
الخطوات
- 1
في وعاء الخلاط، يوضع الفول المدمس، البصلة الصغيرة المقطعة، الثوم، الكزبرة، والشبت.
- 2
تُضاف البهارات (كمون، ملح، فلفل أسود) والماء.
- 3
يُخلط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً. تُضاف المزيد من الماء إذا لزم الأمر للحصول على القوام المطلوب.
- 4
يُسكب الخليط في طبق التقديم.
- 5
يُزين بالبصل المقلي (إذا استخدم) وقليل من زيت الزيتون.
- 6
تُقدم فوراً.
