30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
ملوح الروب السوداني السريع
أصالة 75% · سودانية (مُبسّطة)
نسخة سريعة ومبسطة من ملوح الروب السوداني، مثالية للأيام المزدحمة دون التضحية بالنكهة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- زبدة الفول السوداني الناعمة1.5 كوب
- طماطم معلبة مقطعة400 جرام
- بامية مجمدة مقطعة400 جرام
- بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- مرق دجاج أو خضار جاهز3 أكواب
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الكاري1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف بصل البودرة وثوم البودرة ومسحوق الكاري وقلّب لمدة 30 ثانية.
- 2
أضف الطماطم المعلبة المقطعة وقلّب لمدة دقيقتين.
- 3
في وعاء، اخلط زبدة الفول السوداني مع كوب واحد من المرق الدافئ حتى يصبح ناعمًا.
- 4
أضف خليط زبدة الفول السوداني إلى القدر مع التحريك. ثم أضف باقي المرق والبامية المجمدة.
- 5
تبّل بالملح والفلفل الأسود. اترك المزيج يغلي، ثم خفف النار وغطّ القدر واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البامية وتتكثف الصلصة.
- 6
قدّم ملوح الروب السوداني السريع ساخنًا.
