10 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
موس الشوكولاتة بالقهوة والأفوكادو
أصالة 40% · نباتي / صحي
موس شوكولاتة صحي ونباتي، يستخدم الأفوكادو كمكون أساسي للقوام الكريمي بدلاً من البيض والزبدة، مع نكهة القهوة المعززة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- أفوكادو ناضج2 حبة متوسطة
- مسحوق الكاكاو غير المحلى60 جرام
- قهوة قوية محضرة (باردة)60 مل
- محلي (مثل شراب القيقب أو العسل)60-80 مل (حسب الذوق)
- خلاصة فانيليا1 ملعقة صغيرة
- ملحرشة
الخطوات
- 1
قشّر الأفوكادو وأزل النواة. ضع لب الأفوكادو في محضر طعام أو خلاط قوي.
- 2
أضف مسحوق الكاكاو، القهوة الباردة، المحلي، خلاصة الفانيليا، ورشة الملح إلى محضر الطعام.
- 3
اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً جداً وكريمياً وخالياً من أي كتل أفوكادو. قد تحتاج إلى كشط جوانب الوعاء عدة مرات.
- 4
تذوق واضبط كمية المحلي أو الكاكاو حسب الرغبة.
- 5
اسكب الموس في أطباق تقديم فردية.
- 6
برّد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم ليتماسك قليلاً وتتداخل النكهات.
- 7
زين حسب الرغبة (مثل رشة كاكاو أو حبوب قهوة).
