خبز الكوسا التقليدي

المكوّنات

• كوسا مبشورة2 كوب
• دقيق2 كوب
• سكر1.5 كوب
• بيض3
• زيت نباتي1 كوب
• جوز مفروم1 كوب
• بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
• قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة
• ملحنصف ملعقة صغيرة
• فانيليا1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 فهرنهايت). ادهن قالب خبز.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، القرفة، والملح.

3. 3

   في وعاء منفصل، اخفق البيض، الزيت، والفانيليا.

4. 4

   أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلط حتى يتجانس.

5. 5

   أضف الكوسا المبشورة والجوز المفروم واخلط برفق.

6. 6

   اسكب الخليط في القالب المُجهز واخبز لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

7. 7

   اتركه ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف شبكي ليبرد تمامًا.