باستا الفيتا بالفرن الكلاسيكية
طبق تقليدي · متوسطية
طبق باستا كريمي وغني بالجبنة، يُخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون. وصفة كلاسيكية تجمع بين طعم الفيتا اللاذع وصلصة الطماطم الغنية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- جبنة فيتا200 جرام
- طماطم كرزية500 جرام
- معكرونة (مثل بيني أو فوسيلي)400 جرام
- زيت زيتون بكر ممتاز1/4 كوب
- ثوم مفروم3 فصوص
- ريحان طازجحفنة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجًاحسب الرغبة
- ماءللسلق
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضع جبنة الفيتا في وسط طبق خبز مناسب للفرن. وزع الطماطم الكرزية حول الفيتا.
- 2
رش زيت الزيتون فوق الفيتا والطماطم. أضف الثوم المفروم والملح والفلفل.
- 3
اخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تتشقق جبنة الفيتا وتصبح الطماطم طرية ومتفحمة قليلاً.
- 4
أثناء خبز الفيتا، اسلق المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.
- 5
أخرج طبق الخبز من الفرن. اهرس جبنة الفيتا والطماطم بالشوكة لعمل صلصة كريمية.
- 6
أضف المعكرونة المسلوقة إلى طبق الخبز مع الصلصة. قلب جيدًا حتى تتغطى المعكرونة بالكامل. أضف القليل من ماء سلق المعكرونة إذا كانت الصلصة سميكة جدًا.
- 7
زين بالريحان الطازج وقدمها فورًا.
