90 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
8الحصص
—التقييم
فطيرة التفاح الكلاسيكية
طبق تقليدي · أمريكية
فطيرة التفاح التقليدية بقشرة ذهبية مقرمشة وحشوة تفاح طرية وحلوة مع لمسة من القرفة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- تفاح6 أكواب مقطع
- سكر3/4 كوب
- دقيق2 ملعقة كبيرة
- قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب مطحونة1/4 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- زبدة2 ملعقة كبيرة مقطعة
- عجينة فطيرة جاهزة2 طبقة
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- ماء2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضع طبقة العجين السفلية في طبق فطيرة.
- 2
في وعاء كبير، اخلط التفاح المقطع مع السكر والدقيق والقرفة وجوزة الطيب وعصير الليمون.
- 3
اسكب خليط التفاح في طبق الفطيرة فوق العجين.
- 4
وزع قطع الزبدة فوق التفاح.
- 5
غطِ بحشوة العجين العلوية، واضغط على الحواف لإغلاقها. قم بعمل شقوق في العجين العلوي للسماح للبخار بالخروج.
- 6
اخبز لمدة 20 دقيقة، ثم خفف الحرارة إلى 175 درجة مئوية واخبز لمدة 30-40 دقيقة إضافية، أو حتى يصبح لون القشرة ذهبياً ويصبح التفاح طرياً.
- 7
اترك الفطيرة لتبرد قبل التقديم.
