30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
بامية بالزيت سريعة
أصالة 75% · شرق أوسطي
نسخة مبسطة وسريعة من البامية بالزيت، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- بامية مجمدة400 جرام
- طماطم معلبة مهروسة400 جرام
- ثوم مفروم2 فص
- كزبرة جافة مطحونة1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءربع كوب
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة 30 ثانية.
- 2
أضف البامية المجمدة والطماطم المهروسة والكزبرة الجافة والماء. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 3
اخلط المكونات جيداً واترك المزيج حتى يغلي.
- 4
خفف النار، غطِ القدر، واترك البامية تُطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج البامية.
- 5
قدّم البامية بالزيت ساخنة.
