Месни специалитети

Традиционен български бахур, приготвен от свински черва, пълнени с ориз, черен дроб, подправки и билки. Печен до златисто кафяво.

Свински черва · Ориз · Свински дроб · Лук

Иновативна интерпретация на бабек, маринован в бира и ароматни билки преди сушене, което му придава по-богат и комплексен вкус.

Свинско месо (бут) · Тъмна бира · Сол · Чесън

Традиционен български бабек, приготвен от свинско месо, подправен с чесън, чубрица и черен пипер, изсушен до перфектна консистенция.

Свинско месо (бут или плешка) · Сол · Чесън · Чубрица