Сладко-солени

Сладко-солена комбинация от крехко пилешко месо, сладки сушени кайсии и хрупкави бадеми, подправено с ароматни марокански подправки. Елегантна вариация на класическия тажин.

Пилешко месо (бутчета или гърди, нарязани) · Сушени кайсии (нарязани на половинки) · Бадеми (нарязани или цели, леко запечени) · Лук (нарязан)

Вариация на класическата рецепта, където медът добавя допълнителна сладост и карамелизирана коричка към печената патица и ябълки.

цяла патица · ябълки · лук · мед