50 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Чернокоп на фурна с домати и маслини
75% автентично · Средиземноморска/Българска
Регионална вариация, вдъхновена от средиземноморската кухня. Чернокопът се пече с домати, маслини и ароматни подправки за богат вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Филе от чернокоп800 гр
- Чери домати200 гр
- Черни маслини (без костилки)100 гр
- Каперси2 с.л.
- Чесън2 скилидки
- Зехтин3 с.л.
- Прясна риган или мащерка1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 190°C.
- 2
Нарежете филетата чернокоп на порции.
- 3
В купа смесете чери доматите (цели или разполовени), маслините, каперсите, нарязания чесън, зехтина, билките, солта и черния пипер.
- 4
Подредете рибните филета в тава за печене.
- 5
Разпределете сместа с домати и маслини върху и около рибата.
- 6
Печете за около 20-25 минути, или докато рибата е готова и зеленчуците са омекнали.
- 7
Сервирайте горещо, поръсено с пресни билки.
