50 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Щука на фурна с лук и домати
85% автентично · Българска
Ароматна щука, изпечена на фурна със сладки лучени кръгчета и сочни домати. Ястието е сочно и с богат вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Цяла прясна щука1.2 кг
- Лук2 глави
- Домати3 бр.
- Чесън3 скилидки
- Бяло вино100 мл
- Зехтин3 с.л.
- Пресни подправки (копър)1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Почистете щуката и я овкусете със сол и черен пипер.
- 2
Нарежете лука на дебели кръгчета, доматите на шайби, а чесъна на ситно.
- 3
В тава за печене разпределете половината от лука, доматите и чесъна. Полейте със зехтин.
- 4
Поставете щуката върху зеленчуците.
- 5
Разпределете останалия лук, домати и чесън около рибата. Поръсете с нарязан копър.
- 6
Налейте бялото вино в тавата.
- 7
Печете в предварително загрята на 190°C фурна за около 35-45 минути, като поливате рибата от време на време с отделената течност.
- 8
Сервирайте гореща.
