40 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Сьомга на фурна със средиземноморски зеленчуци
75% автентично · Средиземноморска
Ароматна и цветна вариация на сьомга на фурна, печена заедно със зеленчуци, вдъхновена от средиземноморската кухня.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Филе от сьомга700 гр
- Чери домати200 гр
- Тиквички1 бр
- Червена чушка1 бр
- Маслини Каламата100 гр
- Червен лук1/2 бр
- Зехтин3 с.л.
- Риган1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C.
- 2
Нарежете тиквичките на шайби, чушката на ивици, лука на полумесеци. Разполовете чери доматите.
- 3
В голяма купа смесете зеленчуците с маслините, зехтина, ригана, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
- 4
Разпределете зеленчуците на един слой в тава за печене.
- 5
Поставете филето от сьомга върху зеленчуците. Поръсете с още малко сол и пипер.
- 6
Печете в загрятата фурна за около 20-25 минути, или докато сьомгата е готова и зеленчуците са омекнали.
