20 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Риба тон на тиган с средиземноморска салата
75% автентично · Средиземноморска
Сочно филе от риба тон, приготвено на тиган, сервирано върху свежа средиземноморска салата с домати, краставици и маслини.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Филе от прясна риба тон4 броя (по около 180 гр всяко)
- Зехтин3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Чери домати200 гр, разполовени
- Краставица1 бр., нарязана на кубчета
- Червен лук1/2 глава, нарязана на тънки полумесеци
- Каламата маслини100 гр
- Свежи билки (риган, магданоз)за салатата
- Лимонов сок2 с.л.
Стъпки
- 1
Пригответе салатата: смесете доматите, краставицата, червения лук и маслините в купа. Подправете с 1 с.л. зехтин, лимонов сок, сол и пипер. Добавете билките.
- 2
Подправете филетата риба тон със сол и черен пипер.
- 3
Загрейте останалия зехтин в тиган на силен огън.
- 4
Запечатайте рибата тон за по 1-2 минути от всяка страна за средно изпечена.
- 5
Разпределете салатата в чинии.
- 6
Поставете всяко филе риба тон върху салатата.
- 7
Сервирайте веднага.
