50 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Киселец с ориз и сирене
80% автентично · Българска
Вариация на класическото ястие, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и текстура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пресни листа киселец450 гр.
- Ориз180 гр.
- Лук1/2 глава
- Олио40 мл.
- Сирене150 гр.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаоколо 900 мл.
- Пресни листа копърза гарнитура
Стъпки
- 1
Измийте и нарежете киселеца на ситно.
- 2
Нарежете лука на ситно.
- 3
В тенджера загрейте олиото и запържете лука до омекване.
- 4
Добавете киселеца и гответе докато омекне.
- 5
Измийте ориза и го добавете към тенджерата.
- 6
Налейте водата, добавете сол и черен пипер. Гответе докато оризът е почти готов (около 15-20 минути).
- 7
Натрошете сиренето и го добавете към ястието. Разбъркайте внимателно и гответе още 5 минути, докато сиренето се разтопи леко.
- 8
Сервирайте горещо, гарнирано с пресен копър.
