30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза коприва с ориз на тиган
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическото ястие, приготвена бързо в един тиган. Идеална за забързани дни.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Прясна коприва400 гр.
- Ориз200 гр.
- Лук1/2 глава
- Олио30 мл.
- Зеленчуков бульон350 мл.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете копривата на едро и я задушете за 2-3 минути в тиган с малко олио, докато омекне. Извадете от тигана.
- 2
В същия тиган добавете останалото олио и задушете ситно нарязания лук.
- 3
Добавете ориза и го запържете за минута.
- 4
Върнете копривата в тигана, добавете зеленчуковия бульон, сол и черен пипер. Разбъркайте.
- 5
Покрийте и гответе на умерен огън, докато оризът поеме течността и се сготви (около 15-20 минути).
- 6
Разбъркайте и сервирайте горещо.
