20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза коприва с яйца и сирене на тиган
80% автентично · Българска
Опростена версия на класическото ястие, приготвена по-бързо чрез директно готвене на копривата в тигана с останалите продукти.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Прясна коприва400 гр
- Яйца3 бр
- Сирене100 гр
- Чесън2 скилидки
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте копривата и я накълцайте. Нарежете чесъна на ситно.
- 2
Загрейте олиото в тиган и добавете копривата и чесъна. Задушете за 3-4 минути, докато копривата омекне.
- 3
В купа разбийте яйцата със сол и черен пипер.
- 4
Изсипете яйцата върху копривата и разбъркайте. Добавете натрошеното сирене.
- 5
Гответе, като разбърквате, докато яйцата се сготвят и сиренето се разтопи леко. Сервирайте веднага.
