25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класически спанак с яйца и сирене
Традиционно ястие · Българска
Традиционно българско ястие, приготвено от пресен спанак, залят с разбити яйца и поръсен с натрошено сирене. Лесно, здравословно и вкусно.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пресни спаначени листа500 гр
- Яйца4 бр
- Българско бяло саламурено сирене150 гр
- Олио или зехтин3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода50 мл
Стъпки
- 1
Измийте добре спаначените листа и ги нарежете на едро.
- 2
Загрейте олиото в тиган на среден огън. Добавете спанака и гответе, докато омекне, около 5-7 минути. Ако е необходимо, добавете малко вода.
- 3
Разбийте яйцата в купа със сол и черен пипер.
- 4
Изсипете разбитите яйца върху спанака в тигана. Разбъркайте леко, за да се разпределят равномерно.
- 5
Натрошете сиренето върху яйцата.
- 6
Гответе още 3-5 минути, докато яйцата се стегнат и сиренето се разтопи леко.
- 7
Сервирайте горещо.
