Зеленчуци в еър фрайър с балсамов оцет и пармезан
75% автентично · Италианска
Елегантна комбинация от зеленчуци, печени с богат вкус на балсамов оцет и соленост от пармезан. Чудесна гурме гарнитура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брюкселско зеле300 гр
- Червен лук1 глава
- Червена чушка1 бр
- Зехтин2 с.л.
- Балсамов оцет1 с.л.
- Пармезан (настърган)30 гр
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Почистете и разрежете брюкселското зеле наполовинки. Нарежете червения лук на едро, а чушката на ивици.
- 2
В купа смесете зеленчуците със зехтина, балсамовия оцет, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
- 3
Загрейте еър фрайъра до 180°C.
- 4
Изсипете зеленчуците в кошницата на еър фрайъра на един слой.
- 5
Гответе за около 18-22 минути, като разклащате кошницата на всеки 6-8 минути, докато зеленчуците омекнат и краищата им се карамелизират.
- 6
Извадете зеленчуците от еър фрайъра, поръсете с настъргания пармезан и разбъркайте.
- 7
Сервирайте веднага.
