40 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическо брюкселско зеле на фурна
Традиционно ястие · Българска
Традиционен начин за приготвяне на брюкселско зеле, изпечено до златисто и леко хрупкаво, с богат вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брюкселско зеле500 гр
- Зехтин3 с.л.
- Чесън2 скилидки
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Прясна мащерка или розмарин (по желание)1 стрък
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C.
- 2
Измийте брюкселското зеле и отрежете твърдите краища. Разполовете или оставете по-малките глави цели.
- 3
В купа смесете брюкселското зеле със зехтина, пресования чесън, солта и черния пипер. Ако използвате, добавете и стръкчето мащерка или розмарин.
- 4
Разпределете зелето на един слой в тава за печене.
- 5
Печете за 25-35 минути, или докато брюкселското зеле стане златистокафяво и леко хрупкаво. Разбъркайте веднъж по средата на печенето.
