25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пролетна салата с репички, яйце и авокадо
70% автентично · Модерна българска
Иновативна вариация на класическата салата, която добавя кремообразност и здравословни мазнини от авокадото.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Репички150 гр
- Яйца3 бр
- Авокадо1 бр
- Пресни лук1/2 връзка
- Копър2 с.л. нарязан
- Зехтин3 с.л.
- Лимонов сок1.5 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете и нарежете на кубчета.
- 2
Измийте и нарежете репичките на тънки кръгчета.
- 3
Обелете авокадото, отстранете костилката и го нарежете на кубчета или резени.
- 4
Нарежете пресния лук и копъра на ситно.
- 5
В купа смесете репичките, яйцата, авокадото, пресния лук и копъра.
- 6
В малка купичка смесете зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 7
Залейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно, за да не се разкашка авокадото.
- 8
Сервирайте веднага.
