30 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Разядка от бял боб с печени чушки и орехи
60% автентично · Българска
Иновативна версия на разядката, обогатена с аромата на печени чушки и хрупкавостта на орехи.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Бял боб (сварен)400 гр
- Печени червени чушки2 бр.
- Орехи50 гр
- Чесън2 скилидки
- Магданоз (пресен)1/4 връзка
- Зехтин3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Червен пипер (по желание)1/2 ч.л.
Стъпки
- 1
Свареният боб се отцежда.
- 2
Печените чушки се почистват от семките и се нарязват на ситно.
- 3
Орехите се нарязват на ситно или се смилат леко.
- 4
В купа се смесват бобът, нарязаните чушки, орехите, пресования чесън, нарязания магданоз, зехтина, солта и черния пипер.
- 5
Намачкайте или пасирайте до желаната консистенция.
- 6
Ако желаете, добавете червен пипер за цвят и вкус.
- 7
Разбъркайте добре и оставете да се охлади.
