20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Дзадзики с Краставици и Мента
70% автентично · Средиземноморска
Креативна вариация на класическия дзадзики, която добавя освежаваща нотка на мента към традиционните краставици и чесън. Идеална за летните месеци.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Краставици2 средни
- Гъсто кисело мляко500 гр
- Чесън2 скилидки
- Прясна мента1/4 чаша, нарязана
- Зехтин2 с.л.
- Лимонов сок1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Обелете краставиците, нарежете ги на половинки и отстранете семките.
- 2
Настържете краставиците на едро ренде и ги изстискайте добре.
- 3
Намачкайте или настържете чесъна.
- 4
Нарежете прясната мента на ситно.
- 5
В купа смесете киселото мляко, краставиците, чесъна, ментата, зехтина и лимоновия сок.
- 6
Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 7
Охладете преди сервиране.
