Разгледайте рецепти на Dishkin в категорията Сосове.
11 резултата
Изискана вариация на класиката, с добавена пикантност от дижонска горчица и свежест от лимонов сок. Сосът става по-комплексен и интересен.
Пилешки гърди · Течна сметана · Масло · Дижонска горчица
Креативна комбинация от класическо песто от босилек и песто от сушени домати за по-богат и комплексен вкус. Идеално за паста или като дип.
Пресни листа от босилек · Сушени домати в зехтин (отцедени) · Кедрови ядки · Пармезан (настърган)
Опростена версия на пестото, идеална за бърза приготвяне. Използва само босилек, чесън, пармезан, зехтин и орехи вместо кедрови ядки.
Пресни листа от босилек · Орехи · Пармезан (настърган) · Чесън
Автентично песто от Генуа, приготвено с пресен босилек, кедрови ядки, пармезан, пекорино, чесън и зехтин. Идеално за паста, брускети или като сос.
Пресни листа от босилек · Кедрови ядки · Пармезан (настърган) · Пекорино Сардо (настърган)
Ароматна вариация на домашната майонеза, обогатена с чесън, известна като Айоли, идеална за риба, зеленчуци или като дип.
Яйчен жълтък · Олио (зехтин или смес) · Чесън · Лимонов сок
Улеснена версия на домашната майонеза, която се приготвя за минути с помощта на пасатор.
Цяло яйце (на стайна температура) · Олио (слънчогледово или рапично) · Горчица · Лимонов сок
Най-класическата и автентична рецепта за домашна майонеза, приготвена с основни продукти, за перфектен вкус и текстура.
Яйчен жълтък · Олио (слънчогледово или рапично) · Горчица (дижонска или обикновена) · Лимонов сок
Креативна вариация на класическия дзадзики, която добавя освежаваща нотка на мента към традиционните краставици и чесън. Идеална за летните месеци.
Краставици · Гъсто кисело мляко · Чесън · Прясна мента
Опростена версия на дзадзики, която използва настъргани краставици и гъсто цедено кисело мляко за бързо приготвяне. Идеална за случаите, когато времето е ограничено.
Краставица · Гъсто цедено кисело мляко · Чесън на прах · Зехтин
Автентичен гръцки сос дзадзики, приготвен с прясно настъргана краставица, гъсто кисело мляко, чесън, зехтин и копър. Идеален за мезе или като добавка към ястия на скара.
Краставици · Гъсто кисело мляко (цедено) · Чесън · Зехтин екстра върджин
Елегантна рецепта за морски език, завършена с пикантен сос от каперси и бяло вино.
Морски език (филе) · Масло · Бяло вино (сухо) · Каперси
