30 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Тирокафтери с печени чушки и билки
80% автентично · Гръцка (регионална вариация)
Ароматна вариация на тирокафтери, обогатена със сладостта на печени червени чушки и свежестта на пресни билки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Сирене Фета200 гр
- Печени червени чушки (от буркан или домашно приготвени)100 гр
- Гръцко кисело мляко70 гр
- Пресни билки (риган, мента, магданоз)2 с.л. нарязани
- Зехтин2 с.л.
- Лимонов сок1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Ако използвате пресни чушки, изпечете ги на скара или във фурна, обелете ги и ги нарежете на ситно.
- 2
В купа смесете натрошеното сирене Фета и гръцкото кисело мляко.
- 3
Добавете нарязаните печени чушки, зехтина и лимоновия сок. Разбъркайте добре.
- 4
Добавете нарязаните пресни билки.
- 5
Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
- 6
Оставете дипа да престои поне 10-15 минути, за да се смесят ароматите, преди сервиране.
