30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо ризото с морски дарове
70% автентично · Италианска
Опростена версия на класическото ризото, идеална за по-бърза вечеря, използваща замразени морски дарове и по-малко на брой съставки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Ориз Арборио300 г
- Замразен микс от морски дарове400 г
- Лук1/2 глава
- Чесън1 скилидка
- Зеленчуков бульон800 мл
- Зехтин2 с.л.
- Масло30 г
- Лимонова кора1 ч.л.
- Магданоз2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте зехтина в тиган. Задушете ситно нарязания лук и чесън.
- 2
Добавете ориза и го запържете за минута.
- 3
Налейте горещия зеленчуков бульон и гответе, като разбърквате, докато оризът поеме течността.
- 4
Добавете замразените морски дарове и гответе още 10-12 минути, докато оризът е готов и морските дарове са сготвени.
- 5
Свалете от огъня, добавете маслото, лимоновата кора и магданоза. Разбъркайте.
- 6
Овкусете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага.
