Бързо Телешко с Броколи на Тиган
70% автентично · Адаптирана
Опростена версия на класическото телешко с броколи, идеална за бърза вечеря. Приготвя се за по-малко от 30 минути, като се използват по-малко съставки, но запазва характерния вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Телешко месо (нарязано на тънки ивици)300 гр
- Броколи (на розички)400 гр
- Чесън, ситно нарязан3 скилидки
- Соев сос4 с.л.
- Меден сос или мед1 с.л.
- Олио за готвене2 с.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте 1 с.л. олио в тиган на силен огън. Добавете телешкото месо и го запържете бързо до златисто. Подправете със сол и черен пипер. Извадете месото от тигана.
- 2
Добавете останалата 1 с.л. олио в тигана. Добавете розичките броколи и ги сотирайте за около 4-5 минути, докато станат леко крехки.
- 3
Добавете ситно нарязания чесън и гответе още 30 секунди, докато стане ароматен.
- 4
Върнете телешкото месо в тигана. Добавете соевия сос и меда. Разбъркайте добре и гответе още 1-2 минути, докато сосът се сгъсти леко и покрие месото и броколите.
- 5
Сервирайте веднага.
