Бърза купа със сладък картоф, кайма и котидж сирене
80% автентично · Модерна българска
Опростена версия на класическата купа, идеална за заети дни. Използва предварително сварен сладък картоф и бързо запържена кайма за максимална лекота.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Сладък картоф2 големи, сварени и нарязани
- Кайма (смес)400 гр
- Котидж сирене150 гр
- Чесън на прах1 ч.л.
- Подправки за кайма1 ч.л.
- Олио1 с.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Лук (по желание)1/2 глава, ситно нарязан
- Лук (пресен)за гарнитура
Стъпки
- 1
Загрейте олиото в тиган на средно силен огън. Ако използвате лук, запържете го до омекване.
- 2
Добавете каймата и я запържете, като я раздробявате, докато стане златистокафява. Отцедете излишната мазнина.
- 3
Подправете каймата с чесън на прах, подправки за кайма, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 4
Разпределете сварените и нарязани сладки картофи в 4 купи. Отгоре добавете запържената кайма.
- 5
Поставете по лъжица котидж сирене във всяка купа.
- 6
Гарнирайте с нарязан пресен лук и сервирайте веднага.
