45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Котидж Пица с Песто и Чери Домати
60% автентично · Италианска (модерна)
Креативна интерпретация на котидж пица, която заменя традиционния доматен сос с ароматно песто и добавя свежест с чери домати и пармезан. Чудесен вариант за любителите на по-различни вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брашно за пица тип "00"500 гр
- Прясна мая7 гр
- Топла вода300 мл
- Зехтин екстра върджин2 с.л.
- Сол1 ч.л.
- Готово песто от босилек150 гр
- Прясна моцарела200 гр
- Чери домати200 гр
- Настърган пармезан50 гр
- Черен пиперщипка
Стъпки
- 1
Пригответе тестото за пица както в класическата рецепта и го оставете да втаса.
- 2
Разточете тестото на тънка кора.
- 3
Намажете кората равномерно с песто.
- 4
Разпределете накъсана моцарела и разполовени чери домати.
- 5
Поръсете с настърган пармезан и черен пипер.
- 6
Печете в предварително загрята фурна на 220°C за около 12-15 минути.
