Класически протеинов чийзкейк
Традиционно ястие · Американска
Богат и кремообразен чийзкейк с високо съдържание на протеин, приготвен с класически съставки за автентичен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Крема сирене500 гр
- Гръцки йогурт200 гр
- Яйца3 бр
- Суроватъчен протеин на прах (ванилия или неутрален)50 гр
- Еритритол или друг подсладител100 гр
- Екстракт от ванилия1 ч.л.
- Бисквити (пълнозърнести или без захар)200 гр
- Масло80 гр
- Солщипка
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 160°C. Смелете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло и щипка сол, за да оформите основата. Притиснете плътно на дъното на форма за торта.
- 2
В голяма купа разбийте крема сиренето с подсладителя до гладкост.
- 3
Добавете гръцкия йогурт, протеина на прах, яйцата едно по едно и ванилията. Разбийте до хомогенна смес.
- 4
Изсипете сместа върху бисквитената основа.
- 5
Печете 45-60 минути, или докато чийзкейкът стегне, но центърът остане леко треперещ.
- 6
Оставете чийзкейка да изстине напълно на стайна температура, след което го охладете в хладилник за поне 4 часа или за една нощ.
