180 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз Габровски пестил
70% автентично · Българска
Опростена версия на Габровски пестил, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва основните вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Ябълки1 кг
- Орехи150 г
- Захар50 г
- Канела1 ч.л.
- Солщипка
Стъпки
- 1
Обелете и почистете ябълките, нарежете ги и ги сварете до омекване.
- 2
Пасирайте сварените ябълки.
- 3
Добавете захарта, канелата и щипка сол към пюрето и разбъркайте.
- 4
Разстелете пюрето на тънък слой върху тава, покрита с хартия за печене.
- 5
Поръсете с нарязани орехи.
- 6
Печете във фурна на 100°C за около 2-3 часа, докато изсъхне и стане еластично.
- 7
Охладете, нарежете и сервирайте.
