Класически Сладкиш Негърче
Традиционно ястие · Българска
Традиционен български шоколадов сладкиш с орехи, напоен със сироп. Сочен и ароматен, идеално допълнение към кафе или чай.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно2 ч.ч.
- захар1.5 ч.ч.
- какао4 с.л.
- яйца3 бр.
- олио1 ч.ч.
- прясно мляко1 ч.ч.
- бакпулвер1 пакетче
- ванилия1 пакетче
- орехи, нарязани1 ч.ч.
- за сиропа: захар1 ч.ч.
- за сиропа: вода1 ч.ч.
- солщипка
Стъпки
- 1
За сиропа: Сварете захарта и водата до леко сгъстяване. Оставете да изстине.
- 2
В купа разбийте яйцата със захарта.
- 3
Добавете олиото и прясното мляко, разбъркайте.
- 4
В друга купа смесете брашното, какаото, бакпулвера, ванилията и солта.
- 5
Постепенно добавете сухите съставки към мокрите, като бъркате до получаване на гладка смес.
- 6
Добавете нарязаните орехи и разбъркайте.
- 7
Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тава.
- 8
Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 30-35 минути.
- 9
Веднага след изваждане от фурната, нарежете сладкиша на парчета и го залейте с изстиналия сироп.
- 10
Оставете да попие сиропа преди сервиране.
