30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза крем супа от тиквички
70% автентично · Модерна
Експресна и гладка крем супа от тиквички, идеална за забързаното ежедневие. Приготвя се бързо и е изключително вкусна.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиквички600 гр
- Лук1 глава
- Чесън1 скилидка
- Зеленчуков бульон1 л
- Сметана за готвене100 мл
- Зехтин2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Индийско орехчещипка
Стъпки
- 1
Нарежете тиквичките на едро. Нарежете лука и чесъна на ситно.
- 2
Загрейте зехтина в тенджера и задушете лука и чесъна до омекване.
- 3
Добавете нарязаните тиквички и зеленчуковия бульон. Оставете да заври.
- 4
Намалете котлона и гответе за около 15 минути, докато тиквичките омекнат напълно.
- 5
Пасирайте супата с пасатор до гладка смес.
- 6
Върнете на котлона, добавете сметаната, сол, черен пипер и индийско орехче. Разбъркайте и затоплете, без да завира.
- 7
Сервирайте гореща.
