25 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класически Шоколадов Фондан
Традиционно ястие · Френска
Богат и интензивен шоколадов десерт с течна сърцевина, сервиран топъл.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Черен шоколад (70% какао)150 г
- Масло100 г
- Яйца3 бр.
- Захар50 г
- Брашно30 г
- Солщипка
Стъпки
- 1
Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова фурна.
- 2
В отделна купа разбийте яйцата със захарта и щипка сол до пухкава смес.
- 3
Добавете разтопения шоколад към яйчената смес и разбъркайте добре.
- 4
Пресейте брашното и го добавете към сместа, като разбърквате внимателно до хомогенност.
- 5
Разпределете сместа в намазнени и набрашнени формички за фондан.
- 6
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 10-12 минути.
- 7
Обърнете формичките върху чиния и сервирайте веднага.
